giá trị

Trung tâm công nghệ sinh học Thành Phố Hồ Chí Minh

'Chuyển đổi' vi khuẩn một cách hiệu quả để tạo ra các hóa chất có giá trị cao

08:09 16/07/2021

Nhiều hóa chất có giá trị cao sử dụng làm nhiên liệu sinh học và dược phẩm có thể được tạo ra từ vi khuẩn bằng cách chuyển đổi hóa học chúng để tạo ra các sản phẩm mới...

Sử dụng phương pháp bảo quản sinh học để làm giảm Listeria monocytogenes trong rau quả tươi

10:57 08/05/2020

Sau khi thu hoạch, các loại rau quả tươi thường biến đổi rất nhanh, dễ hư hỏng, làm giảm chất lượng và mang lại giá trị kinh tế thấp...

Kỳ vọng từ chương trình phát triển công nghệ sinh học

08:33 03/05/2019

Với mục tiêu phát triển ngành nông nghiệp trở thành trung tâm sản xuất giống cây trồng, vật nuôi có năng suất, chất lượng, giá trị gia tăng cao, TP Hồ Chí Minh đã có nhiều chủ trương thực hiện hóa mục tiêu này...

Khám phá về động thái ra hoa và tạo quả ở cây thần kì

15:31 09/11/2016

Hạt thần kì (Synsepalum dulcificum), hay còn được biết đến là quả thần kì, một loại cây bản địa ở Tây Phi. Nghiên cứu đăng trên tạp chí HortScience số tháng 6 - 2016 cho thấy cây thần kì là "một loài rất hứa hẹn" nhưng vẫn chưa được nghiên cứu thỏa đáng. Bột thịt của quả thần kỳ chứa miraculin, một loại glycoprotein ảnh hưởng đặc biệt đến vị giác của lưỡi, làm cho thức ăn chua hay có tính acid trở nên ngọt. Các nhà khoa học lý giải “trái thần kì là một loại cây ăn quả quý hiếm có giá trị kinh tế cao trong ngành y tế và thực phẩm” và miraculin có thể "giúp bệnh nhân tiểu đường ăn thức ăn ngọt mà không cần dùng đường", và chú thích rằng loại trái cây này đã được nghiên cứu đầy đủ về khía cạnh tiềm năng làm ngọt tự nhiên của nó.

Việt Nam tạo được cá phát sáng

14:55 09/11/2016

(TBKTSG Online) - Sau hơn 4 năm nghiên cứu, Trung tâm Công nghệ Sinh học TPHCM đã tạo ra được giống cá cảnh có thể phát sáng. Loại cá này có kích thước lớn nhất chỉ bằng nửa ngón tay út, vì thế, chỉ có giá trị làm cảnh hơn là thực phẩm. Dự kiến, cá phát sáng sẽ được bán ra thị trường trong năm 2017.

Ứng dụng hộp nhựa vuông trong nuôi cấy mô thực vật

15:44 23/03/2016

Hiện nay, nuôi cấy mô tế bào thực vật là một kỹ thuật được sử dụng trong hầu hết các nghiên cứu về chuyển gen cây trồng, nhân giống các giống cây có giá trị, sản xuất nguyên liệu cho quá trình sản xuất các hợp chất thứ cấp, các nghiên cứu về sinh lý thực

Làm giàu từ dưa lưới

20:23 21/02/2016

Trồng dưa lưới mỗi năm doanh thu từ 3-4 tỉ đồng/ha, lợi nhuận đạt 25%-30%. Trong khi đó, tại TP HCM, giá trị bình quân mỗi ha đất sản xuất nông nghiệp chỉ đạt 375 triệu đồng/năm

Hội nghị Quốc tế về Công nghệ lên men giúp gia tăng giá trị của những sản phẩm nông nghiệp lần thứ 6

14:33 29/12/2015

Khoa Công nghệ Sinh học cùng với Trung tâm Nghiên cứu lên men giúp gia tăng giá trị của những sản phẩm nông nghiệp thuộc đại học Khon Kaen, Thái Lan tổ chức Hội nghị Quốc tế về Công nghệ lên men giúp gia tăng giá trị của những sản phẩm nông nghiệp lần thứ 6 (the 6th International Conference on Fermentation Technology for Value Added Agricultural Products) tại Centara Hotel & Convention, Khon Kaen, Thailand vào ngày 29-31/02/2015